Всем привет) Сегодня действительно скромный отчет по Юлиному проекту ))) Потому что готовлю я все из старого, и зачем лишний раз показывать тут кабачковые запеканки, тыквенные супы, сыры и прочее) Тут только все новенькое))))
Сделала свинину, запеченную с черносливом в майонезно - горчичном соусе. Диме не стала говорить. Он горчицу не любит. Не любит?? За милую душу съел все мясо, горчицу не заметил и сказал, что невероятно вкусно) требовал добавки))) Вообще такие маринады весьма вкусные) Я и с медом делаю, и с соевым соусом...В общем, мясо на ура пошло)))
Блюдо со смешным названием лаханоризо)) У меня с ним странные отношения)) Всегда хочется приготовить, приготовлю - кажется, что есть не буду, уж лучше отдельно капусту и рис. Начинаю есть - ко второй тарелке распробую))Тут его делала вынуждено) Почему -то залежалась красная капуста) вообще я люблю ее, но в этот раз не пошла и все. Жестковатая была..ну я ее и потушила)
Самым своим главным блюдом и достижением, не побоюсь этого слова, назову рулетики из свинины)))Наташа, спасибо))))Вот тут у нее подсмотрела. Помню, раньше ( в наш конфетно - - букетный)))муж покупал такие, ему очень нравились. Я попробовала сделать раз, другой. что -то не то) то не сворачивается, то рвется...оставила эту затею. Наташа сказала, что мясо надо слегка отбить) Видимо, весь вопрос в том, что именно слегка) Слегка отбилось, все свернулось))) Начинки не было) я б с сыром хотела или с грибами) но дома только чернослив))) Поэтому я опять сделала с черносливом) И в такой же майонезно - горчичной заправке)) Дима сказал, что вкус отличается) Но все равно и то, и то характеризуется словом обалденно)))))))))))))) ну и тут картошка еще, запеченная в мультиварке) очень я люблю этот способ. Она не такая получается, как в духовке)))
Всех обнимаю)))